Abwasser kann so nützlich sein

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Dieser Salat wird mit Abwasser aus der Toilette gedüngt und gedeiht prächtig im Hydroponikanbau.

Jedes Mal, wenn wir auf Klo gehen, und jedes Mal, wenn wir duschen, verschwenden wir Wasser. Nicht nur, weil wir in unseren Breitengraden zu großzügig damit umgehen, rauscht die wertvolle Ressource einfach so durch die Rohre. Wir könnten das Abwasser eigentlich auch nochmals nutzen und damit Gemüse anbauen und Fische züchten.

Bislang macht das aber noch kaum jemand. Nur ein paar Forscher der TU Berlin in der Roof Water-Farm in Kreuzberg. Ich habe sie besucht und darüber für die taz geschrieben.

Aquaponik und Hydroponik lauten hierbei die Schlüsselworte. Nachdem das Abwasser durch Bakterien gefiltert wurde, kann es für den wasserbasierten Pflanzenanbau genutzt werden. Noch eine weitere Verwertung kann man in den Kreislauf einbauen, wenn man Fischbecken dazwischen installiert und so neben dem Gemüse auch eigenen Fisch züchtet. Hierbei kommt allerdings nur das Abwasser aus Küche und Dusche zum Einsatz.

Durch den Fischkot, der als natürlicher Dünger funktioniert, wachsen Gemüsepflanzen besonders gut. Allerdings nur die oberirdischen, die mit einer Pflanzgrundlage aus Mineralwolle klarkommen. Dass die Pflanzen nicht in der Erde wurzeln, ist übrigens der Grund, warum derartige Anlagen (es gibt ja bereits einige kommerzielle Anbieter von Aquaponik – allerdings ohne angeschlossenes Wasserrecycling) bislang nicht bio-zertifiziert werden können. Das Abwasser der Toiletten, das ja quasi durch uns gedüngt ist und viel Phosphor enthält, kommt aufbereitet als sogenanntes „Goldwasser“ direkt an den Pflanzen an.

Tomaten, Gurken, Kräuter und Salat – vieles ist hier im Anbau schon möglich. Und das Wichtigste – neben dem Doppelnutzen durch das Abwasser-Weiterverwerten: für derartige Anlagen sollen vom Ansatz her keine neuen landwirtschaftlichen Flächen erschlossen werden. Stattdessen sollen sie gezielt dort zum Einsatz kommen, wo viele Menschen leben und viele Lebensmittel benötigt werden: in den Städten – bestenfalls auf Dächern.

Eine spannende Sache und ein umso interessanter Besuch in einem ungewöhnlichen Kreuzberger Hinterhof.

Meinen taz-Beitrag mit dem Titel „Grüne Alchemie im Hinterhof“ könnt ihr hier nachlesen.>>>

: Ein ungewöhnlicher Kreuzberger Hinterhof mit Gewächshaus und Wasseraufbereitungsanlage.

: Anja Steglich von der TU Berlin ist eine der drei Projektleiterinnen der Roof Water-Farm.

: Umweltingenieur Erwin Nolde arbeitet schon seit den 80ern daran, Abwasser aus Haushalten wieder nutzbar zu machen. Aus Schwarzwasser macht er Goldwasser.

: Aquaponik kombiniert Fisch- und Pflanzenzucht. In der Roof Water-Farm in Kreuzberg wird dazu recycletes Abwasser genutzt.

: Der Salat wächst schnell dank des guten Düngers: dem Kot der Fische.

: Salat lässt sich schnell und einfach untersuchen. Grundsätzlich lässt sich per Aqua- und Hydropanik aber alles Gemüse anbauen, das oberirdisch wächst.